CHE COS'E' LA SOVRANITA' ALIMENTARE

Il nome del nuovo ministero dell'agricoltura è "Ministero della Agricoltura e della Sovranità Alimentare". Cioè?

Da quello che ho capito io, per "Sovranità Alimentare" si intende "Filiera Corta". E' la valorizzazione dei prodotti locali. Si potrebbe anche, ma qui si scivola in una parola che ha spiacevoli echi politici, definirla come "Autarchia alimentare".

A me sembra un concetto logico quello di promuovere in Italia il consumo di prodotti italiani e far la spesa in fattoria. non vedo perché specificarlo. Comunque va bene difendere i coltivatori diretti nostrani.