COSA PENSO DELLA SICILIA

Quando ero bambino, ricordo che dai siciliani venuti al nord ogni volta sentivo dire che "qui mangiate sempre la stessa roba!"

La varietà di cibi che c'è in Sicilia infatti noi ce la sogniamo: dolci di ogni tipo, pasta di ogni formato e sugo, melanzane, pesce, trionfi di frutta e tanto altro. Le stesse arance sembra abbiano un sapore diverso e i limoni vengono mangiati interi con la buccia (cosa che a me da bambino faceva impressione).

A Milano per esempio mangiare per strada è disdicevole, si mangia solo seduti a tavola. Unica eccezione è il gelato (forse) ma in Sicilia sembra sia la norma. Ogni strada è disseminata da chioschi e banchetti che vendono prelibatezze uniche e sorprendenti.

Fin da bimbetto quindi io immaginavo la Sicilia come una terra piena di cibo, di sole e colori. Questa è la immagine che ho di lei, visione che poi da adulto ho scoperto non proprio vera ma è quella che ho dentro.