Ecco i risultati del sondaggio alla domanda: Se dovessi acquistare solo un tipo di riso, visto che ce ne sono decine, cosa mi converrebbe prendere il più versatile possibile?, pubblicata su Quora circa due settimane fa. Hanno risposto esaustivi in 25 (che non è male come numero, vi assicuro), più che sufficienti per farsi una idea.

Vi precedo subito: si, è la tipica domanda da single, che lo vedete al supermercato dubbioso perché non sa mai cosa prendere. E datemi una mano, io ho voglia di imparare ma voi tenete la sapienza!

Ecco dunque la classifica dei risi migliori secondo i quorani

Generico: c’è stato un testa a testa sino all’ultimo, ma qual è il tipo di riso più versatile, che si adatta bene un poco a tutto? Per un soffio ha vinto il riso ARBORIO (7 voti) sul Carnaroli (6 voti). Al terzo posto pari merito il Basmati, il Roma, il Parboiled. Nomination anche per il risro Sant’Andrea, il riso Scotti, il riso Rosa, lo Jasmine, il Vialone nano e l’Albufera

(non badate alla marca)

Ma molti hanno protestato affermando che NO, non può esistere un riso che vada bene per tutto. In particolare bisogna distingue per i risi tre ambiti

Riso per risotto qui il CARNAROLI vince anche se non stravince. Per un risotto si possono usare anche il Vialone nano, il Rosa marchetti, l’Arborio

Riso per le insalate qui non c'è storia, vice il BASMATI a mani basse. Gli altri si devono accontentare al massimo di una citazione.

Per il riso in brodo invece, argomento che da quanto intuisco non entusiasma i Quorani vige una leggera preferenza per il riso ROMA

Ecco qua, adesso almeno al super so districarmi di più, grazie :)